Olmedo

Datos Generales

Alcalde

Nestor Raúl Armijos Barrera

Habitantes

4870 (INEC 2010)

Cantonización

24 de febrero de 1997

Sitio web: www.molmedo.gob.ec

INFORMACIÓN GENERAL

El cantón Olmedo se ubica en la parte central  y nor-occidental de la provincia, sus límites son: al Norte con el cantón Chaguarpamba, al Sur y al Oeste con el cantón Paltas y al Este con el cantón Catamayo; la temparatura oscila entre los 22 grados centígrados, está acentado a 1050 m. s. n. m

PRODUCCIÓN

Los pobladores de este cantón se dedican en su mayoría a la agricultura, especialmente al cultivo de productos de ciclo corto tales como el maíz, maní, café, entre otras.

GASTRONOMÍA

Entre los principales platos se encuentran: repe de maní, bocadillos, chicha de maní, molloco, panela, guarapo (jugo de caña), huevos de faldiquera y miel con quesillo

FIESTAS

Las principales fiestas son:

  • 24 de febrero, cantonización
  • 24 de septiembre, feria religioso – comercial

TURISMO

  • Cerro Santa Barbará
  • Moliendas y fincas Agroecológicas de Café Orgánico